秉承“以更少的代价获得更多的资源”这一理念，Topian 正在拥抱一个以沙漠为核心的新时代。这意味着生产更优质的、对环境影响更小的食品。因此，我们要引入的新方法，从而促使通过未来餐桌计划来协助解决全球人口的吃饭问题。我们将探索为全球人口提供粮食的新方式，同时保护我们的地球，并塑造一个拥有可持续食物的未来，让每个人都可以用更少的代价获得更多的资源。

我们希望通过 Topian 让本地种植的粮食实现商业化，再出口优质商品并从合格的可持续产品供应商处采购食物。我们正在扩容粮食系统，改善食品安全，减少食物浪费，降低食品生产的成本，同时推广健康的饮食模式。尽管如此，我们知道自己无法生产所需的所有食物，因此，我们专注于通过从邻近国家进口无法本地化生产的粮食来减少食物运输。

Topian 专为成为沙特阿拉伯现代和可持续粮食生产门户而诞生。我们以务实的方式发展粮食生产，目前正在进行农业、水产业和新型粮食模块化商业试点的建设。我们会以这种方式大规模测试先进技术和创新解决方案，力求找到最佳的成本效益和质量。有别于大多数仅处于中等水平或大型商业规模的测试孵化项目，我们在两者之间的空白处找到了理想的平衡点。

我们迫切需要新技术来养活当今和未来数十年的人口。在Topian，我们正在开发和测试各种方法，以改善粮食数量和质量，同时减少粮食生产对环境的影响。一个例子是控制环境生产系统，它可以大大减少种植作物所需的水。在露天种植一公斤西红柿需要 60 升水。在水培温室里，我们只需要 15 升。在我们所设计的真正的可控环境生产系统中，我们可以将其减少到 4 升。我们也开始利用最先进的生物技术来促进负责任和可持续的水产养殖，并利用基因编辑来开发适应干旱的品种。

NEOM 正在努力打造未来土地计划，计划的核心正是食物。纵观历史，文明首要条件就是食品安全。我们需要确保以创新和高效的方式提供食物，满足可持续的粮食供应需求。因此，我们的战略设有五大重点领域：气候适应型农业、再生性水产养殖、新型食品、个性化营养饮食和可持续食品供应。这些领域对于满足当今社会和未来社会的需求至关重要。

我们会采用多种方式使用基因组工具。例如，水产业的某些养殖品种并不属于红海原产物种。我们可以利用基因组信息，通过选择最佳性状来加快红海物种的驯化过程。在农业方面，我们需要适应干旱或耐盐的新物种或品种。我们将使用基因组和基因编辑技术来开发上述新品种。

我们设立了一个创新中心和测试平台，各大企业可以在此开发、展示和采用能够搭建和规模化改善粮食系统的全新可持续食品技术和服务。我们创建了该地区首个食品农业加速器，为世界各地初创企业提供所需的种子资金，提供经济助力为地球播种希望。

NEOM 将通过以下方式先行实现这一目标：一是在本地生产那些在环境和经济上最有意义的食品；二是以最可持续的方式采购那些目前在该地区无法以成本效益方式生产的食品类型，比如需要大量水资源的食品。NEOM 将通过种植、加工、运输、分销和消费食品的方式，推广新的方法来改善我们的健康和环境。我们希望建立一个能够滋养人类和地球的最佳粮食系统。